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Il nostro staff è a vostra disposizione per suggerirvi i migliori abbinamenti o le eventuali scelte al calice
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Un’offerta selezionata per un piccolo piacere
Metodo Charmat
100% Spergola
Casali - Scandiano, RE
Pinot nero, Chardonnay ( Alta Langa )
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
60% Chardonnay, 30% Chenin, 10% Pinot Nero
Tholomies - Limoux, FR
Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Grechetto
Cantina Gentili - Piazze, SI
100% Chardonnay
Cantina Gentili - Piazze, SI
100% Grillo ( Da Agricoltura Biologica )
Tenuta Gorghi Tondi - Mazara del Vallo, TR
Sangiovese 97%, Altre varietà 3%
Cantina Gentili - Piazze, SI
Blend di uva a bacca nera locale e internazionali, appassite
Tenuta Gorghi Tondi - Mazara del Vallo, TR
Sangiovese, Merlot/Cabernet Sauvignon
Cantina Gentili - Piazze, SI
100% Pinot nero
De Filippi - Gessi, PV
100% Nebbiolo
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
per accompagnare al meglio i tuoi momenti con noi
Metodo Charmat
100% Spergola
Casali - Scandiano, RE
( Secco ) 100% Grasparossa
Garuti - Castelvetro, MO
( Amabile ) 100% Sorbara
Garuti - Bomporto, MO
Pinot nero, Chardonnay ( Alta Langa )
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
100% Chardonnay, Metodo Classico
De Filippi - Gessi, PV
100% Pinot grigio ( Dosaggio zero )
Annafrancesca- Legnano, VR
Chardonnay, Pinot nero
Hamelin - Borgogna, Francia
OltrePò Pavese Metodo classico DOCG Pinot nero Pas dosè
De Filippi - Gessi, PV
100% Pinot Nero - Brut Nature
Bertè & Cordini - Broni, PV
Cuvèe Brut ( Dosaggio 0 ) - " 30 lune sui lieviti "
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Nicola Gatta Agricola - Gussago, BS
Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Grechetto
Cantina Gentili - Piazze, SI
100% Grillo ( Da Agricoltura Biologica )
Tenuta Gorghi Tondi - Mazara del Vallo, TR
100% Zibibbo ( Da Agricoltura Biologica )
Tenuta Gorghi Tondi - Mazara del Vallo, TR
Blend di Moscato giallo, Müller Thurgau, Kerner
Abbazia di Novacella - Alto-Adige (Varna)
100% Chardonnay
Cantina Gentili - Piazze, SI
100% Ribolla Gialla
Casali Maniago - Buttrio, UD
100% Pinot Grigio
Casali Maniago - Buttrio, UD
100% Pinot Grigio
Casali Maniago - Buttrio, UD
100% Sauvignon
Casali Maniago - Buttrio, UD
Gewürztraminer 100%
Antinori -Tuzko, Ungheria
Riesling 100%
Antinori -Tuzko, Ungheria
90% Trebbiano di Lugana, 10% Chardonnay
Villabella - Bardolino, VR
Ansonica, Vermentino, Viognier
Antinori - Le Mortelle, Castiglione della pescaia, GR
100% Moscato Giallo
Annafrancesca - Legnago, VR
100% Friulano
PRIMOSIC- Oslavia (GO) - Loc. Madonnina di Oslavia
100% Vermentino
Antinori - Guado al Tasso, Bolgheri LI
100% Sauvignon Blanc
Weingut Waldthaler, Ora ( BZ )
Orvieto Classico Superiore DOC '23
Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Bianco, Viognier 25%
Antinori - Castello della Sala, Orvieto, TR
Alto Adige/Sudtirol DOC
100% Riesling Renano
Laimburg - Vadena, Provincia autonoma di Bolzano
100% Chardonnay
Hamelin - Borgogna, ( Chablis ), Francia
Sauvignon Blanc 80%, 20% Sèmillon
Antinori - Castello della Sala, Orvieto, TR
100% Carricante
Massimo Lentsch - Soc. Agricola Fuori Bolla, Randazzo, CT
100% Chardonnay Californiano
Elisabeth Spencer - California ( Costa Settentrionale ) Mendocino County
Sangiovese 97%, Altre varietà 3%
Cantina Gentili - Piazze, SI
Rosè di Corvina e Rondinella
Villabella, Bardolino, VR
Brut di Rosè di Corvina e Rondinella
Villabella, Bardolino, VR
Rosè brut, Varietà autoctona piemontese
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
Sangiovese, Merlot/Cabernet Sauvignon
Cantina Gentili - Piazze, SI
100% Barbera
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
100% Merlot
Casali Maniago - Buttrio, UD
90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Uggiano - S.Vincenzo a Torri, FI
Corvina, Rondinella, Corvinone
Villabella, Bardolino, VR
Blend di uva a bacca nera locale e internazionali, appassite
Tenuta Gorghi Tondi - Mazara del Vallo, TR
100% Gaglioppo
Librandi - Cirò Marina, KR
100% Primitivo
Antinori - Tormaresca, San Pietro Vernotico, BR
Corvina, Rondinella, Corvinone
Villabella, Bardolino, VR
** Gambero Rosso - 3 Bicchieri 2020 **
100% Nebbiolo
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 15%
Antinori - Haras de Pirque, Maipo Valley, Cile
100% Lagrein
Abbazia di Novacella - Varna, BZ
100% Syrah
Antinori - Braccesca, Cortona, AR
Corvina, Corvinone, Rondinella
Villabella - Bardolino, VR
100% Merlot
Annafrancesca - Legnago, VR
100% Pinot nero
De Filippi - Gessi, PV
100% Cabernet Sauvignon
Dolfo, Goriška Brda, Slovenia
Sangiovese ( Prugnolo Gentile ) 90%, Merlot 10%
Antinori - Braccesca, Cortona, AR
100% Nebbiolo
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
Merlot
Moka, Pontida, BG
** Vino invecchiato in Anfora
100% Nerello Mascalese
Massimo Lentsch - Soc. Agricola Fuori Bolla, Randazzo, CT
Vitigno Georgiano, Barbera, altri uvaggi autoctoni (moradella, Croa, vermiglio)
Fausto Andi - Montù Beccaria, PV
Cabernet S., Merlot, Syrah
Antinori - Guado al Tasso, Bolgheri LI
100% Pinot Nero
Alto Adige/Sudtirol DOC
Laimburg - Vadena, Provincia autonoma di Bolzano
Merlot, Cabernet Sauvignon
Moka, Pontida, BG
** Vino invecchiato in Anfora
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 10%
Chiappini - Bolgheri, LI
100% Nebbiolo
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
Corvina, Rondinella, Corvinone
Villabella, Bardolino, VR
Gamay e Pinot Noir
Marthe Henry - Francia
100% Pinot nero
Marthe Henry - Francia
100% Zibibbo ( 0.75l )
Tenuta Gorghi Tondi - Mazara del Vallo, TR
Provalo anche al calice - €3.50
100% Moscato Bianco ( 0.75l )
Vinchio Vaglio - Vinchio, AT
100% Albana ( 0.5l )
Poderi dal Nespoli- Civitella di Romagna, FC
Provalo anche al calice - €5.00
Vin Santo Valdichiana DOC '20
50% Trebbiano Toscano, 50% Malvasia( 0.375l )
Antinori - Santa Cristina, Cortona, AR
Provalo anche al calice - €5.00
Passito Bianco Veneto IGT ( 0.375l )
Garganega, Incrocio Manzoni
Villabella, Bardolino, VR
Provalo anche al calice - €6.00
100% Moscato Giallo( 0.375l )
Annafrancesca, Legnago, VR
Provalo anche al calice - €6.00
100% Merlot ( 0.375l )
Annafrancesca, Legnago, VR
Provalo anche al calice - €6.00
Classici intramontabili per appagare ogni palato
Note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di cereali
Note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato, ultimati da sentori caramellati
Sensazioni floreali seguite da note di miele di castagno, caramello e frutta
Piacevole speziatura donata dal bergamotto, arancia amara e coriandolo
Dorata con base maltata, al naso presenta profumi di frutta a pasta gialla - freschezza erbacea finale ( No glutine )
Agrumata e fruttata
Ambrata dal sentore di caramello, frutta secca e toffee con finale leggermente amaricante ( No Glutine )
Scura dai gusti vellutati che richiamano il caffè, cacao e con una nota di liquiriza sul finale ( No glutine )
Chiara, dai riflessi dorati che presenta intensi profumi di frutta matura ( pesca, albicocca, pera e ananas ). Leggermente speziata.
** Provala anche da 0.75 a €14
Dal colore bruno, e con un gusto che sprigiona una morbida dolcezza che ricorda la frutta secca ( fichi, agrumi e ciliegie )
Classici intramontabili per appagare ogni palato
Aperol, Prosecco, soda
Campari, Prosecco, soda
Prosecco, soda, menta, sciroppo di melissa
Campari, Vermouth, soda, arancia
Una preziosa selezione di gin,
variegata ed intrigante
Paratico, Brescia
Secco -Ottenuto dalla distillazione di cereali macerato e aggiunta di bacche di ginepro
Stanghella, Padova
Schiavon, Veneto
Aromatico, distillato sottovuoto
Mezzocorna, Trento
Nobile infusione di ginepro e lampone
Vasnà di Vazzola, TV
Base ginepro, foglie di vite rossa, e altre 5 botaniche tra cui spiccano galanga, giaggiolo, arancio e cardamomo
Moncalieri, Piemonte
Sensazioni agrumate con fresche note balsamiche
Moncalieri, Piemonte
Sensazioni agrumate rinfrescanti con un tocco di Ginepro
Moncalieri, Piemonte
Sensazioni agrumate, Pompelmo fresco e intenso, Rabarbaro ricco con qualche sensazione di anice
Cortona, Toscana
Distillato analcolico di 5 botaniche
San Pietro di Feletto, TV
Profumi freschi e balsamici che ricordano i boschi di montagna - Ginepro e menta si uniscono alle noti balsamiche di pino mugo e alloro
Ponsacco, PI
Forte sentore di ginepro selvatico subito ammorbidito dalla rosa canina e dai richiami erbacei dell’elicriso. Al gusto deciso di ginepro al quale si aggiunge la rosa e la nota balsamica dell’elicriso - Note piccanti del coriandolo che sfuma in un finale persistente di note agrumate
Tenute Collesi, Marche
Gusto delicato e meditarreneo, con salvia e rosmarino dell'Appennino
Canale, Piemonte
Gusto delicato di basilico fresco, agrumi e ginepro, salvia e maggiorana
Parma, Emilia-Romagna
Botaniche raccolte a mano sulla Pianura Emiliana
Parma, Emilia-Romagna
Botaniche selvagge, provenienza Dolomiti orientali
Parma, Emilia-Romagna
Botaniche da macchia mediterranea impreziosite da note salmastre
Vecchio Magazzino Doganale, Calabria
Sfumature balsamiche e mentolate, con sfondo salino/minerale
Zeddiani, Sardegna
Delicato ma allo stesso tempo deciso, profumi che riportano al mare sardo
Thiene, Veneto
Bilanciamento di 10 botaniche - spiccano salvia e bergamotto
Cesena, Emilia- Romagna
Santolina Cenere, Erba Luigia e inconfondibile Sale di Cervia
Az. Mistico speziale di Crivellari - RE
Le botaniche vengono raccolte nella riserva naturale del Delta del PO. Un gin in cui predomina il ginepro con le sue bacche ricche di resina e dal sapore leggermente salato
Az. Roteglia, Sassuolo - MO
Distilled Dry Gin realizzato con bacche di ginepro raccolte nell’Appennino Emiliano e botaniche mediterranee dal profilo aromatico ricco e intenso, animato da note
fresche agrumate di limone e mandarino che colpiscono piacevolmente i sensi
Classici intramontbili e nuove scoperte
Erbe amaricanti accompagnate da note di vaniglia
Amaro molto concentrato, note spiccate di agrumi calabresi
Digestivo amaro dal sapore inconfondibile e dal profumo intenso - spiccano liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e alloro
Amaro di infusi di erbe e scorze di agrumi, note spiccate di bergamotto e tamarindo
Liquore amaro di spezie e infusi di erbe calabresi (genziana, rabarbaro, chiana e quassia e foglie di ulivo)
Nasce da infusione di anice stellato, presenta un profumo aniciato, agrumato e balsamico, - delicato e morbido al palato
Liquore preparato artigianalmente con infuso di mallo di noci
Liquore al caffè ottenuto da un infuso artigianale - morbido, dolce e raffinato
Persistente retrogusto di autentico caffè, dolce, delicato e raffinato
Liquore di Ciliegia " Moretta " - dolce e delicato dal gusto avvolgente ** presidio slow food **
Liquore di liquirizia di Calabria DOP - morbido e intenso allo stesso tempo
Liquore allo zabaione - delicato e pastoso
Amaro dal carattere lievemente balsamico e agrumato, nato dalla combinazione di frutti ed erbe officinali delle Dolomiti
Amaro nato dall'infuso di piante aromatiche e liquirizia
Amaro alle erbe
Spiced Rum
Note di caramello e Vaniglia, accompagnato da sentori di legno di quercia
** Servito con un assaggio di Gruè di cacao - Az. Fonderia **
Torbato, fresco, fruttato ( note tipiche marine )
** Servito con un assaggio di Gruè di cacao - Az. Fonderia **
Corposo e molto torbato, dal profumio erbaceo e vegetale che introduce ad un gusto strutturato e affumicato, di buona sapidità, con note dolci e saline in chiusura
** Servito con un assaggio di Gruè di cacao - Az. Fonderia **
Natural water
Sparkling water
Tonic water
Sparkling water
Grapefruit Soda
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@2024 Food Factory SNC Di Costa Maurizio
P.IVA IT02901330353
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